| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 章鱼小丸子热量/卡路里560千卡 | |||

1、面粉,鸡蛋,水,泡打粉和调味料放入容器里用打蛋器搅拌均匀无颗粒。
2、洋葱,胡萝卜,包菜,章鱼切粒准备好,章鱼要先焯水。

3、模具稍预热一下刷油,到入一半面糊,放上菜和章鱼,再倒满面糊。

4、先翻转一半过来

5、再添点面糊,全翻过来整理成圆形,每个丸子上面刷上油,不停的翻转,小火。

6、直到金黄色,表皮是脆脆的。

7、装盘,挤上沙拉酱,章鱼烧酱,撒上紫菜和木鱼花,就可以吃了,要趁热吃才好吃。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与小米面、紫菜、干贝搭配;与糖精、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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