| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 番茄鸡蛋菌菇面热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡,相当于打鼓232分钟消耗的热量240 | |||||
1、水烧开放入面条过下水，撩出后用冷水冲下，这样不会糊
2、锅里倒油，油热后倒入番茄进行翻炒（番茄要切块），但后倒入打好的鸡蛋，炒一下再放菌菇，然后加水和面条，煮开后倒一点点酱油，酱油是提味用的少点就可，在加盐。等好之前撒入葱花即可。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、芹菜、鸡蛋搭配；与虾、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防便秘、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与干贝、丝瓜、茼蒿搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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