| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清香豆苗热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于打字51分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆苗洗净
2、大蒜头切片
3、锅内加油烧至冒烟，放入蒜片爆香
4、倒入豆苗
5、炒至豆苗出水
6、加盐装盘起锅
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、止泻、促进消化等功效；可与明虾、海虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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