| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 黄酒蛋花tangyw热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡,相当于足球106分钟消耗的热量420 | |||||
1、汤圆数量自己掂量，一人吃5粒就够了。汤圆先用2-3杯（红酒杯）水煮熟。
2、煮熟后加入黄酒，怕酒烈就多煮一下下（没黄酒用红酒哇～葡萄酒哇～也行。估计白酒”）
3、现在就打入一鸡蛋并迅速划开
4、这红枣在第一步就要放进去，不然不出味噢～
5、因为黑芝麻是炒熟の ，就直接放在碗里，等黄酒蛋花汤圆煮好了直接倒碗了就好了。想吃甜の可以在汤圆出锅前加入适当的白糖就可以出锅享用了。
6、出锅～上菜！口感不错。当早餐和宵夜都不错噢！对了，这甜点坐月子、经期前后吃也是很补の～
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有脾虚腹泻、止汗、体虚自汗等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与生菜、北极虾、黄豆搭配；与柿子、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、舒筋活血、养皮肤等功效；
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