| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 菠菜凉拌粉丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于踢踏舞76分钟消耗的热量288 | |||||
1、姜蒜剁碎，放小碗里，兑入少量凉白开，待用。
2、坐锅烧开，放菠菜烫熟捞起沥水。关火后，烫菠菜的水别到，把粉丝放进去，几分钟用手掐下。软后放入冷水过凉，把粉丝剪小段沥水。
3、菠菜和粉丝混一起，倒入姜蒜水。依次放入各种调料，拌匀就ok了。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、促进生长发育等功效；可与粉丝、鸡蛋、海带搭配；与带鱼、鳝鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
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