| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红菜头 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 刮油顺心汤 红菜浓汤热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于按摩71分钟消耗的热量240 | |||||
1、红菜头去皮切块，其他材料全部切块，青菜切段。
2、平底锅烧热，加入橄榄油，下洋葱炒香，然后加入芹菜茎，炒到洋葱变色，加入红菜头和土豆翻炒
3、加入鸡汤，大火煮开，转小火，盖好盖子煮15分钟
4、熄火后自然冷却到40度，加入盐调味，然后倒入食物料理机，打碎成浓稠的糊状
5、倒出，加入淡奶油和法香碎装饰
红菜头的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、养肝、补血益气等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、健脾利湿等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与苦瓜、大蒜、排骨搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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