| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 851千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里2947千卡 | |||
 热量2947千卡,相当于美容2947分钟消耗的热量60 | |||||
1、消化饼干粉碎，拌黄油、牛奶，压实在模具里
2、奶油奶酪搅拌，加糖，搅匀
3、加入酸奶，搅拌
4、挤半个柠檬汁，搅匀
5、蛋液分两次到入，搅拌均匀
6、加入少量玉米淀粉
7、倒入鲜奶油，搅拌
8、面糊一半先到入模具
9、倒蓝莓酱，不要搅拌
10、再到入剩下的面糊
11、包好锡纸，水浴烤170度，60分钟
12、自己简单装饰桃心和草莓
13、放凉食用口感更佳
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与小米、青椒、菠菜搭配；与豆奶、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治便秘、增强体抗力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防癌、美容等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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