| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 清炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于有氧操269分钟消耗的热量280 | |||||
1、买来的排骨剁成一块块的在清水里泡出血水，锅中烧开热水倒入排骨煮出血水捞出洗净倒入高压锅内，锅中倒入水末过排骨放入几粒花椒和八角
2、小米椒切成末，蒜拍成蒜泥放入碗中放入少许的糖，倒入生抽即可
3、排骨煮熟放入盐，鸡粉在煮一会捞出即可（小孩子吃清汤的大人粘酱吃一举两得）
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与大蒜、洋葱、茄子搭配；与黄豆、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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