| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 韭黄热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡,相当于写作业608分钟消耗的热量108 | |||||
1、韭黄洗净切成小段
2、肉切丝，放上料酒，盐，酱油，料酒腌制，最后放上淀粉拌匀
3、热锅凉油，下入肉丝煸炒，肉丝变色后放入韭黄，倒入少许酱油，1勺盐，翻炒两下出锅
4、成盘
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、充肺气、提神等功效；可与平菇搭配；
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