| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣味鸡翅热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡,相当于有氧操125分钟消耗的热量280 | |||||
1、鸡翅浸泡半小时，反复洗净，控干水分。
2、为了便于入味、容易熟，在鸡翅内则划两刀。
3、蒜切末。
4、白酒、辣椒粉、盐、味精撒到鸡翅上。
5、拌均匀后腌制两小时。其实如果中午吃，早上班前腌好就行。
6、鸡翅蘸上干淀粉。
7、锅内放较多植物油（实耗不多），烧热后放入沾满淀粉的鸡翅。炸10分钟即可。
8、熟了。这道菜也可以用电饼铛来做。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、强身健体、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
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