| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 鱿鱼圈 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 煮鸡蛋 | 克 | 87千卡 | 150千卡 | ||
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 韩式辣白菜年糕火锅思密达热量/卡路里1115千卡 | |||

1、先来个材料大集合,蔬菜我用了大白菜,也可以用蒿子杆,但是一定记住不要用叶子多的绿色蔬菜,会变成诡异的颜色的。

2、蘑菇近照,记得切小,梗和蘑菇的大叶片分开,梗不易熟要先放

3、午餐肉切片,年糕掰开,培根切条。我家培根一块一块是冷冻的,拿刀锯了这半天哟,囧

4、白菜,依然是梗与叶子分开

5、开火咯,推荐用不沾的汤锅,比较方便。放比平常炒菜再多一点的油,这一锅的其他料基本没油,所以要底油多些。然后放入培根翻炒,炒出培根的油脂。

6、培根炒干后加入鱿鱼圈翻炒然后加入辣白菜。根据大家买到的辣白菜种类不同改刀成方块,如果买的就是切好的,请无视我(′?_?`)

7、翻炒辣白菜后加入一勺辣酱炒匀然后向锅里添水记得要加热水哦。这个时候就要按照自己的口味调汤的味道了,这汤可是火锅滴关键。加入蘑菇浓汤宝和一点番茄酱,再适量加盐和糖,加的量取决于辣白菜和辣酱的味道以及自己口味,如果觉得辣白菜微单淡可以再加辣酱调味。正宗的口味应当是偏甜辣。等汤煮开后放入蘑菇梗的部分和豆腐片煮

8、等豆腐和蘑菇梗差不多熟了后加入蘑菇片,午餐肉和年糕,咕嘟咕嘟,慢慢煮一会儿ψ(`?′)ψ
9、有人问,白菜肥牛片和鸡蛋怎么没用到,表急。因为我家是用电磁炉吃滴,所以我把白菜铺在了电磁炉专用锅的下面,一是防止白菜煮过头,二可以避免粘锅。火锅上桌后,四周铺上肥牛片,奶酪爱好者尽情撒奶酪吧,不过记得散奶酪后要快吃掉否则一锅都粘呼呼的,拉面也建议随吃随下,要不粘汤糊锅。还有鸡蛋,从中间切一半,泡菜汤加蛋黄想想就美味,啦啦啦啦啦,不写了锅要开咯 ,开吃。
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有消水肿、补中益气、促进康复等功效;可与西兰花、土豆、枸杞搭配;与橘子、板栗、海螺相克,同食可能会引起不适;
煮鸡蛋的热量150千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效;可与圆生菜、韭菜、玉米搭配;与地瓜、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;
拉面的热量173千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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