| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣菜花热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于有氧运动13分钟消耗的热量275 | |||||
1、把菜花掰成小朵，我觉得用手掰的比刀切的好吃
2、用沸水煮一下，用凉水过两遍，保持菜花的口感
3、过了水的菜花内放入盐，味精，鸡精，蒜末，生抽，糖，最后放入辣椒面，
4、在锅里倒入少许的色拉油，带油热到七成热的时候倒在菜花上，然后在倒入少许的醋即可
5、将调好的菜花装盘，撒上一点黑芝麻就OK了
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒等功效；可与玉米、牛肉、樱桃番茄搭配；与笋瓜、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
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