| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 御寒汤热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于打牌343分钟消耗的热量90 | |||||
1、高压锅放少许水，放入油豆腐，加入少许料酒，姜片，煮5分钟左右即可，
2、菜心切块，待高压锅闭气后，加入几滴食用油，倒入菜心，煮3分钟左右即可，（不可时间过长，因为是高压锅，时间过长菜心容易煮烂）
3、最后加入盐，味精调味，撒入少许蒜末和辣椒，
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有和脾胃、生津止渴、补脾益胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、促进消化、促进排毒等功效；可与粳米、香菇、鸡爪搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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