| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 芝士焗土豆热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆洗净煮熟,捣成泥。洋葱、胡萝卜 、火腿等切成粒、

2、锅里放入黄油,中小火融化加入洋葱胡萝卜,炒出香气后加入火腿丁,接着到入土豆泥翻炒。加入适量牛奶,煮至浓稠后放胡椒粉和盐调味。

3、盛入焗碗(我用的是乐扣的玻璃碗),表面铺上芝士,入烤箱中层,200度15分钟至表面金黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、抗衰老等功效;可与豇豆、牛里脊、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与西瓜、黄豆、绿豆芽搭配;与木瓜、柠檬、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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