| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 咕咾肉热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于瑜伽207分钟消耗的热量150 | |||||
1、里脊肉切小块、加少许盐、鸡蛋清、淀粉、入味！
2、将红黄绿椒、胡萝卜、洋葱切小块
3、锅烧热、加油
4、将味好味的肉粘上干淀粉
5、一块一块的放到油锅里炸至金黄
6、捞出控油
7、把胡萝卜倒进油锅里过油
8、胡萝卜快熟时加入各种椒、和洋葱过油二十秒就可以捞出控油
9、锅里剩少许油
10、将葱姜蒜沫入锅炒香！
11、加开水
12、加番茄酱
13、加少许酱油
14、加醋
15、加白糖搅匀、烧开
16、加水淀粉收汁儿
17、将炸好的肉入锅翻炒
18、加入过了油的蔬菜翻炒
19、加几滴香油出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、祛痰利尿、预防高血压等功效；可与松子、火腿、排骨搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、促消化等功效；可与羊排、草鱼、香菜搭配；与白酒、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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