| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇油菜热量/卡路里62千卡 | |||

1、油锅烧热 下入葱花 倒入香菇

2、添加高汤

3、倒入水淀粉 勾芡

4、收汁 添加盐

5、油锅烧热 下入油菜 倒入高汤

6、油菜盛盘
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、润泽皮肤、清热解毒等功效;可与明虾、猪肝、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与武昌鱼、草鱼、鲤鱼搭配;与鸽肉、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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