| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薄荷 | 克 | 350千卡 | 70千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1470克 | 南咪薄荷热量/卡路里1144千卡 | |||
1、把薄荷、蒜、番茄、香菜、小米辣洗干净。
2、把薄荷放到大碗里,把番茄切成丁,香菜和小米辣切碎,蒜拍扁后切碎。把以上材料放入装薄荷的大碗里。
3、放入适量白糖,柠檬汁,盐,味精,花椒粉。放入以上调料后进行搅拌既可。
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、牙床肿痛、消炎抗菌等功效;可与鲫鱼、鸡肉、西瓜搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、促消化、生津止渴等功效;可与西葫芦、芹菜、圆白菜搭配;与鱼干、鲢鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、开胃、化痰止咳等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、山楂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、防癌症等功效;可与猪肉、莴笋、五花肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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