| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 玉米黄豆渣热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于摩托艇运动127分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需食材。
2、玉米粒洗净；大蒜洗净切段备用。
3、锅中油热，下干红椒，加入大蒜。
4、倒入豆渣，翻炒至水分减少。
5、加入玉米粒，加盐，炒匀。
6、倒入熟肉丝，炒匀；调好味即可装盘。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、清热润燥等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、防治肝病、防治冠心病等功效；可与豇豆、山药、草莓搭配；与红薯、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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