| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 香菇莲藕饺子热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡,相当于劈叉721分钟消耗的热量150 | |||||
1、将肉馅放入盆中加入所有调料搅拌均匀。
2、将香菇、莲藕洗净切碎，（香菇吸水切碎后把水攥出）然后放入肉馅搅拌均匀
3、将面粉和成面团，醒五分钟。
4、将面分成大小差不多的剂子，并将其赶成片。然后将陷包进里面。
5、把锅中水烧开，放入包好的饺子，煮熟捞出就可以吃了，
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润燥等功效；可与鸡蛋、牡蛎、菠萝搭配；与明虾、基围虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与花菜、鳕鱼、带鱼搭配；与北极虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、开胃、散瘀等功效；可与鲢鱼、鳝鱼、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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