黄金满地鱼子蛋的热量和减肥功效

1、鱼子清理好洗干净，沥干水。

2、鸡蛋打散、葱去头去尾洗净。

3、用一个较大的盆子盛起鸡蛋、加进切好的葱粒、加少许盐、鸡粉、五香粉搅拌均匀。

4、平底锅放油烧热，把葱头部分先爆香。

5、倒进鱼子，加少许盐、保持大火爆炒。

6、炒至鱼子金黄色，铲起倒进鸡蛋液里。

7、用筷子搅拌均匀。

8、再次倒油热锅，倒下鱼子鸡蛋液、保持中火慢慢煎，用手端起锅轻轻来回摇晃，煎至鸡蛋焦黄色。

9、翻转另一面同样煎法，稍有金黄色即可铲起。

10、放凉片刻，切块装盆。

11、好了~~超级简单吧！