| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 99千卡 | 33千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 296千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 萝卜肉丝热量/卡路里395千卡 | |||

1、青萝卜去皮洗净切丝。

2、猪肉切丝。

3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

4、放入肉丝炒至变色。

5、再放入萝卜丝。

6、翻炒至萝卜丝变软。

7、加入盐和剩余的葱姜。

8、旺火翻炒2分钟关火,盛盘。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止大脑老化、预防动脉血管硬化、治疗便秘等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、补钙等功效;可与芸豆、木瓜、大白菜搭配;与龟、基围虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
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