| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 粉蒸五花肉热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡,相当于高抬腿263分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切片，加入一小勺豆瓣酱和少许花椒粉和匀腌制十来分钟。
2、红薯削皮切块，垫在碗底。不喜欢红薯可以换成南瓜、青豆、豌豆等。
3、将蒸肉粉倒入腌制好的五花肉片和匀，加入一点点凉水。倒入已经垫入红薯的碗里。
4、放入高压锅中蒸20分钟，最后撒上葱花即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、增强免疫力、抗衰老等功效；可与牛奶、猪排、猪小排搭配；与鸡翅、圣女果、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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