| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 银鱼煎蛋热量/卡路里267千卡 | |||

1、银鱼洗净沥干

2、加入适量食盐,白胡椒,小葱

3、将其拌匀

4、调蛋液,今天我用了三个蛋,蛋液里加少许盐

5、将调好的蛋液倒入银鱼中拌匀

6、在煎锅里煎至双面金黄就好了
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、善补脾胃、利水等功效;可与蕨菜、鸡蛋、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与桂圆肉、苋菜、荠菜搭配;与红薯、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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