炒年糕的热量和减肥功效

1、柿子椒切片儿 香肠切片儿

2、葱和姜切碎 最好切成沫这样口感比较好

3、年糕片儿焯水 变软之后捞出来用凉水冲一下这样口感更好一些

4、鱼饼也焯一下水 水开了稍微呆三十秒到一分钟就好 要是刚从冰箱拿出来的那种就多煮一下

5、超市里买的小袋装的泡菜这次用了一包

6、这个牌子的辣酱还不错

7、油七八分热的时候加葱姜沫 煸香

8、加入泡菜 炒到微黄

9、加入年糕片儿和鱼饼 炒匀

10、加入柿子椒和香肠片儿 炒匀

11、加入两茶匙辣酱

12、加入一小碗水 基本刚好没过菜的高度 然后改小火收汁 直到酱汁变浓稠就关火