| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 蛋饺热量/卡路里1488千卡 | |||

1、先用肥肉榨点油,抹满勺子就好。

2、倒入鸡蛋液,摊开。

3、加肉馅。

4、开始包饺子。

5、翻个个儿,加固一下。完工
6、最后可以蒸、煮、涮着吃,还可以做汤哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与紫菜、圆生菜、北极虾搭配;与雪莲果、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效;可与鸡腿菇、香芋、黑木耳搭配;与红螺、羊肝、菊花相克,同食可能会引起不适;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴润燥等功效;可与大白菜、牡蛎、蕨菜搭配;与牛里脊、黄豆、百合相克,同食可能会引起不适;
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