杨胖出品，炸藕合的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、止泻等功效；可与鲢鱼、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、卷心菜、香芋搭配；与鹌鹑、雪花梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、韭菜、干辣椒搭配；与豆奶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；