| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1153克 | 姜母鸭热量/卡路里2679千卡 | |||
 热量2679千卡,相当于舞厅595分钟消耗的热量270 | |||||
1、把姜切薄片放入麻油把姜炸至金黄色不要炸太老了
2、把蒜和腊椒切好，备用
3、把鸭肉用嫩肉粉腌好
4、将蒜和蜡椒放入小火炸香即可
5、把鸭肉放入中火翻炒放入酱油和调味料
6、倒入米酒小火炖至汤收汁再放入炖罐中小火炖30分钟左右
7、炖好后放入葱花即可一份姜母鸭就做好了非常的香哦很适合冬天吃的
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有清热健脾、大补虚劳、消螺蛳积等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、助阳、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、美容丰胸、驱寒暖身等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、减肥、促进血液循环等功效；可与北极虾、基围虾、娃娃菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
