| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿土豆片热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于跑步33分钟消耗的热量480 | |||||
1、将土豆去皮切片
2、用清水浸泡将多余淀粉洗掉备用
3、西红柿去皮切成小块
4、锅中放入少量油，待油热放入葱花煸炒，放入西红柿
5、将西红柿炒成西红柿酱
6、放入土豆片
7、放入盐鸡精，翻炒均匀
8、出锅装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、调中等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与香蕉、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、促消化、防癌等功效；可与西兰花、福寿鱼、鲫鱼搭配；与鲇鱼、皮皮虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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