| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 蛋香青瓜饼热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于自行车测功器222分钟消耗的热量300 | |||||
1、原料图。
2、面粉加水调成糊，青瓜去皮切成丝，打入鸡蛋。
3、加盐搅拌均匀。
4、煎锅烧热放油。
5、舀入面糊，摊成饼。
6、两面煎至金黄即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与韭菜、干贝、肥牛搭配；与甲鱼 、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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