| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 莴笋烤猪肉热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡,相当于排舞408分钟消耗的热量270 | |||||
1、莴笋去皮洗净切块, 猪五花的洗净切薄块备用 。
2、热锅下油放肉炒到肉变白 。
3、这样加上水 , 放上美味鲜酱汁，老抽 , 黄酒 , 红糖上盖大火煮开专小火慢煮 。
4、煮到汤汁差不多, 就放莴笋大火煮熟莴笋出锅 。
5、成功上桌味道不错 。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与冬瓜、南瓜、紫菜搭配；与甘草、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、通经脉、开通疏利等功效；可与胡萝卜、大蒜、桃搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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