| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蛋炒饭热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于吃东西143分钟消耗的热量90 | |||||
1、1 把洗好的葱切沫。，胡萝卜去皮切沫，备用
2、锅底放少于油，油热鸡蛋下锅打散，下入胡萝卜炒片刻，放入米饭，翻炒至米饭全部散，加入事先熬好的骨头汤（鸡汤也可以，因为是给宝宝吃的，加点汤，既有营养，也能使米饭软一些），最后加入生抽（不建议加味精或鸡精，我们家做饭不用这些），因为汤和生抽本身有点咸，所以盐也不用放，翻炒均匀后加入葱提香即可
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、玉米、菠菜搭配；与甲鱼 、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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