白萝卜炖猪蹄的热量和减肥功效

1、猪脚买的时候切成小块，洗干净。

2、水烧开把猪脚焯一下血水，大概煮2分钟。这样熬出的汤更白。

3、把焯的水倒了，猪脚冲洗掉浮沫，还要把猪脚的毛要夹干净，这个需要花点时间。

4、锅里加水大概2500ml水，放猪蹄姜葱，倒2勺白醋，为了骨头中钙更多释放到汤里，大火烧开改小火慢炖。

5、大概熬1个半小时，加萝卜，2勺盐，大火继续熬十分钟萝卜就可以了。

6、盛到碗中撒上葱花OK。