| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 白萝卜炖羊肉热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于跑步123分钟消耗的热量480 | |||||
1、把羊肉切块，葱切段，姜切片
2、把羊肉放到沸水中过一下，可以去腥，，，
3、锅里放适量水，等水煮沸后放入羊肉，葱姜，八角，少许盐，煮沸后改小火炖煮
4、两个小时后，把白萝卜切小块放入锅里，煮四十分钟就可以了
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、温补脾胃、益劳损等功效；可与香菜、海参、辣椒搭配；与板栗、何首乌、半夏相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、润肺祛痰等功效；可与猪肉、鸡肉、鹅肉搭配；与银耳、枇杷、木耳相克，同食可能会引起不适；
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