| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 红烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于铲东西6分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将肉末炒熟，然后倒入冬瓜，冬瓜要划十字，便于入味
2、待至冬瓜烧至金黄色，加些盐和生抽，继续翻炒
3、然后加入清水，水不要盖过冬瓜，盖上锅盖，大火收汁
4、待收汁完，加些蚝油，翻炒几下便可出锅
5、最后撒上点葱花，又好看又好吃
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、抗癌、护肾等功效；可与火腿、芡实、鸡肉搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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