凉拌牛肉黄瓜的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补血等功效；可与生姜、芋头、甘蔗搭配；与田螺、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、木耳菜、黑木耳搭配；与柑橘、枇杷、香菜相克，同食可能会引起不适；