| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制辣椒油 无敌香热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于跳板跳水280分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅放油 锅内放两片生姜 一片香叶 一个八角 两段葱白 小火慢熬
2、熬油的过程中 将辣椒碎 辣椒末 白芝麻 花椒粉 盐 糖置于容器中 拌匀
3、油中香料炸至焦酥 关火 取出香料 将油浇入辣椒中 边倒边拌 香喷喷的辣椒油就做成啦
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、预防心血管硬化等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、养血护肤、降血压等功效；可与桑葚、梨、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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