| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 96千卡 | 40千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 579千卡 | 193千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 奶油洋葱蘸酱热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡,相当于手风琴518分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱剥皮切成小块。锅里加入橄榄油加热，加入洋葱丁，小火炸到洋葱变成金黄色，大约40分钟。
2、待其降至室温，将炸好的洋葱、奶油奶酪、酸奶油和柠檬皮、柠檬汁放入料理机中搅拌好，加入一点盐和胡椒粉提味。
3、葱切碎，将大部分加入蘸酱中，将剩下的洒在上面装饰即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、补钙等功效；可与五花肉、火腿、猪肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效；
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