| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 蓝莓酵素热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于速度滑冰23分钟消耗的热量900 | |||||
1、把蓝莓洗净
2、按1：3：10的比例，1份蜂蜜，3份蓝莓，10份水
3、密封，发酵三个月，第一个月每天打开盖子发酵
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与雪梨、牛奶、桑葚搭配；与香干、茭白、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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