| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 油炸萝卜丸子热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于健身操30分钟消耗的热量280 | |||||
1、萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。
2、加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。
3、丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。
4、之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。
5、尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、下气等功效；可与大米、香菜、羊排搭配；与苹果、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、明虾搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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