| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 素炒花菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于草地保龄球20分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把菜花焯水，起锅晾凉，再放少量油，将蒜末放锅里炝锅，然后放菜花炒，不要翻的太频繁以免碎了，起锅前加盐和鸡精，这样炒经较清淡，油也很少。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与牛肉酱、牛里脊、樱桃番茄搭配；与香椿、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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