| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 丁丁炒饭热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于有氧运动173分钟消耗的热量275 | |||||
1、蔬菜简单冲洗一下、凉水浸半个钟头。
2、蘑菇：竖过来中间切一刀、放平切成丁。
3、冬笋：切片之后切成丁。
4、青菜：整颗的竖着一切四，之后横过来切成丁（稍大些、青菜会缩的）。
5、大葱：切根部约三厘米长两断，竖着切成长条。
6、酱油肉：直接切成丁或小块（肉比较滑、当心手）。
7、所有的食材准备好了。
8、淘米，多浸一会。
9、热油锅，多倒些油，放入大葱煸炒出香味。
10、加入冬笋翻炒。
11、加入蘑菇翻炒。
12、加入酱油肉翻炒。
13、加入青菜翻炒。
14、加入生抽调味（盐也可以）。
15、再炒两下，把调料拌匀。
16、倒入电饭锅。
17、和米饭拌匀（比烧饭的水略少一些，青菜会出水）。
18、电饭煲标准档。
19、完成～
20、香喷喷～
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、帮助消化、提高免疫力等功效；可与桂圆、胡萝卜、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强食欲、消食等功效；可与苦瓜、木耳、鲍鱼搭配；与红糖、羊肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾、预防高血压等功效；可与木瓜、三文鱼、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒调味、降血压等功效；可与红枣、粳米、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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