瑞典藏红花面包的热量/卡路里_瑞典藏红花面包的做法

1、将牛奶加热到40度左右放入压成粉末的藏红花，让其颜色完全溶解到牛奶中。（藏红花价格昂贵，假货也多，建议到同仁堂之类的正规中药店购买，它活血化瘀的功效十分明显，一次不能使用太多，孕妇忌食，女性生理期忌食，对红花过敏者或有其他疾病者请慎重）
2、在牛奶红花溶液中依次加入酵母，糖浆，酸奶搅拌均匀。
3、加入高筋面粉
4、揉至完全状态
5、发酵至2.5倍大
6、滚圆分割成5等分静置15分钟醒面，搓成中间略粗两头略细的长条
7、两头卷起呈S装
8、二次发酵40度25分钟，180度烤15分钟左右出炉趁热刷黄油，这款面包不是特别甜，可以在表面筛一些糖粉。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

红花的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有扩张血管、防衰老、散瘀止痛等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与果汁、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；

瑞典藏红花面包的热量和减肥功效