| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 鸡里蹦热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于耕种189分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料全家福
2、鸡腿去骨切丁
蛋黄与鸡丁搅拌
蛋清与大虾搅拌
3、给主角们做个按摩吧
4、鸡丁和虾仁均匀的裹上淀粉
5、先炸鸡丁至金黄
6、再加入大虾，炸至卷曲金黄
7、彩椒切丁放入笊篱，下面接一个大碗等到接油
8、将鸡丁虾仁热油一起倒入笊篱中，滤玩油待用
9、葱姜蒜切片爆香
鸡丁虾仁彩椒一起回锅翻炒。
盐糖酱油醋调汁，一起倒入锅中，収汁后即可出锅！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与羊排、桂圆、荠菜搭配；与甲鱼 、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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