| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 冬日进补白菜羊肉汤热量/卡路里496千卡 | |||
1、热锅放油,葱姜蒜爆香,放入豆腐和羊肉片翻炒,加入料酒。
2、香菇、白菜,冬瓜放入,加水盖锅盖煮。

3、煮到食材软烂,加入盐、少许醋、少许孜然粒(可选)、白胡椒粉、芝麻油,就可以出锅啦!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热除烦、除烦解渴等功效;可与鸭腿、蚕豆、辣椒搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、补精血、抵御风寒等功效;可与白果、香菜、白萝卜搭配;与栗子、豆苗、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、防治肿瘤、降低胆固醇等功效;可与牛肉、油菜、木耳菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、清热化痰等功效;可与鲤鱼、银鱼、甲鱼搭配;与海螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;
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