酸辣鸭肉的热量和减肥功效

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、补虚劳、补血行水等功效；可与酸菜、栗子、山药搭配；与木耳、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、消食、增进食欲等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；