| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香煎土豆饼热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于洗车157分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮洗净，用刨子刨丝
2、刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀
3、拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。
4、平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。
5、两面煎至金黄，就可以啦！
6、完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、健脾、和中养胃等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与香雀、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与羊排、紫菜、黄豆搭配；与雪莲果、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、补中和血等功效；
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