| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 韭菜鱼茸饼热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于粉刷4分钟消耗的热量180 | |||||
1、草鱼洗净，取其肉剁成鱼茸待用；韭菜切碎混入鱼茸里，加入姜末、陈皮碎、生粉、料酒和盐拌匀，并带上一次性厨房手套将其搓成小鱼饼；
2、平底锅预热倒油，放入蒜茸爆香，再放入鱼饼，用小火将鱼饼煎熟煎香，装入盘碟内；
3、淋上少许蚝油调味，安上香菜叶装饰下即可！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与海虾、基围虾、虾搭配；与牛排、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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