| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 腌黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
1、黄瓜洗净切条撒入盐放入冰箱过一两个小后取出滤干水分
2、加入蒜瓣 指天椒 调料

3、搅拌均匀密封在冰箱里存放几天即可食用
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配;与花生酱、上海青、杏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与火腿、排骨、马齿苋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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