| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1002克 | 俊式山西特色大烩菜热量/卡路里1880千卡 | |||
1、锅里放入少许油,把肉放到锅里,在放入调料下锅
2、把菜接着放入锅里炒,土豆,白菜,丸子,酥肉翻炒一阵
3、接着锅里倒入水,与菜的位置水平面,再把粉条放入,在把调料放入,把锅盖盖好。
4、过15分差不多快好
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、调中、和中养胃等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、强肾阳、提高免疫力等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与排骨、田螺、虾皮搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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