| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 炒米饭热量/卡路里237千卡 | |||

1、香菇温水泡发,剩米饭洒少量水捣散

2、生姜切末,香菇,西芹,青菜,火腿,胡萝卜切丁备用

3、上锅热油,姜末爆香,然后放入青菜香菇火腿西芹胡萝卜丁爆炒半分钟,放入米饭食盐味精不停的翻炒两分钟左右,一份色香味俱全的炒米饭就可以出锅上桌了哦……
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与狗肉、菠菜、豆浆搭配;与水萝卜、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、养血补虚、清热解毒等功效;可与百合、菜花、香芋搭配;与鸡肉、醋、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与山楂、茄子、紫菜搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防高血压、降血脂等功效;可与花菜、牛肉酱、鸡腿搭配;与北极虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
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